एल्युमिनियम पन्नी लगभग सबै भान्छामा एक मुख्य भाग हो. हामी यसलाई लपेट्ड गर्न प्रयोग गर्दछौं, भाडामा लिने, र स्क्रब pans.
तर जब ओभन को लागी आउँछ, एल्युमिनियम पन्नीको साथ बेकिंग दुबै कला र विज्ञान दुबै हो.
सही प्रयोग गरियो, यो तपाईंको सबैभन्दा मिल्ने साथी हुन सक्छ, पूर्ण रूपमा पकाएको भाँडा र अशक्त सफाई सुनिश्चित गर्दै.
गलत तरिकाले प्रयोग गरियो, तैपनि, यसले बेकिंग दुर्घटनाहरू र निराशाजनक परिणामहरू निम्त्याउन सक्छ.
यो गाईडले तपाईंलाई थाहा पाउनु पर्ने सबै चीज मार्फत तपाईंलाई हिड्नेछ, तपाइँलाई अधिक आत्मविश्वास र ज्ञानी बेकरमा रूपान्तरण गर्दै.
हामी पन्नी प्रयोग गर्न उत्तम तरिकाहरू पत्ता लगाउँनेछौं, साझा गल्तीहरू बेवास्ता गर्न, र यो कसरी अन्य बेकिंग उपकरणहरूको बिरूद्ध स्ट्याक गर्दछ.
हामी विशिष्ट रूपमा जानु भन्दा पहिले, एल्युमिनियम जाष्टले वास्तवमा ओभनको तातो वातावरणमा के गर्न सहयोग पुर्याउँछ. यसले तीन मुख्य भूमिका खेल्छ.
प्रथम, यसले तातो प्रबन्ध गर्दछ. एल्युमिनियम गर्मी को एक उत्कृष्ट कन्डक्टर हो, तर यो धेरै उच्च प्रतिबिम्बित छ.
यो दोहोरो प्रकृतिले या त गर्मीको साथ प्रत्यक्ष सम्पर्कमा पुर्याउँछ वा सिल्डको रूपमा प्रयोग गरेको जब मजदुरलाई सिधा सम्पर्कमा पुर्याउँछ. यो यसको बहुमत पछाडि रहस्य हो.
सेकन्ड, यसले ओसको नियन्त्रण गर्दछ. कडा मोहर सिर्जना गरेर, फोल ट्र्याप स्टीम.
यो प्रक्रिया माछा वा भुटेको तरकारी ओसिलो र कोमल जस्ता खानाहरू राख्नको लागि शानदार हो.
यद्यपि, यो समान सम्पत्ती हानिकारक हुन सक्छ जब तपाईं क्रिस्पीको लागि लक्ष्य गर्दै हुनुहुन्छ, ब्राउज गरिएको क्रस्ट.
अन्तमा, र सायद सबैभन्दा प्रिय, यो सफाईलाई सरलीकृत गर्दछ.
बेपिंग प्यानको मतलब तपाईले प्राय: पन्नीलाई बाहिर उठाउन सक्नुहुन्छ र यसलाई खारेज गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईंलाई लगभग स्पेसगायत प्यान साथ छोड्दै.
यो साधारण किचन प्रश्न तुरुन्तै व्यवस्थित गरौं.
धेरै बेकिंग अनुप्रयोगहरूको लागि, चम्किलो र सुस्त साइड बीचको भिन्नता यति नगण्य छ यसले केही फरक पार्दैन.
उपस्थितिमा भिन्नता उत्पादनको प्रक्रियाको परिणाम हो, जहाँ अज्ञातका दुई तहहरू एकै समयमा मिल्दो छन्.
एक पक्ष जो उच्च पॉलिश स्टिल स्टिल रोलरहरूसँग सम्पर्कमा आउँदछ, जबकि अर्को पक्ष सुस्त छ.
एक अपवाद? केहि ब्रान्डहरू निर्माण “अन्क्त” एल्युमिनियम पन्नी, जसमा एक विशेष खाना सुरक्षित कोटिंग छ (सामान्यतया सुस्त पक्ष).
यस अवस्थामा, तपाईंले यसको लागि खानाको रूपमा खाना खानुपर्दछ यसको लागि उद्देश्यको रूपमा काम गर्नको लागि. सँधै प्याकेजिंग जाँच गर्नुहोस् यदि तपाईं एक विशेष पन्नी प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ.
जबकि तपाईं जस्तो सबै नम्बरहरू देख्नुहुन्न “8011” वा “1235” किराना स्टोरमा बक्समा छापिएको, एल्युमिनियम Alminuy को प्रकार प्रयोग गरिएको छ के हो जुन विभिन्न डायलहरू उनीहरूको अद्वितीय गुणहरू दिन्छ.
यो ज्ञानले किन यसलाई बुझ्न मद्दत गर्दछ “भारी-कर्तव्य” पन्नी मानक रोल भन्दा धेरै फरक महसुस गर्दछ.
सबै भान्साको सिष्टन विशिष्टबाट बनेको छ “खाद्य-ग्रेड” मिश्र धातु, तिनीहरू के खान को लागी सम्पर्क को लागी सुरक्षित छन् सुनिश्चित गर्दै.
यी Allobys बीच प्राथमिक भिन्नता शुद्धता मा आउँछ, बल, र लचिलोपन.
यहाँ सब भन्दा साधारण व्यक्ति छन् जुन तपाईंले बेकिंगको लागि प्रयोग गरिएका उत्पादनहरूमा फेला पार्नुहुनेछ.
यो घर एल्युमिनियम पन्नीको लागि सबैभन्दा सामान्य मिश्र धातु हो.
यसमा थोरै मात्रामा फलामको मात्रा हुन्छ (फे) र सिलिकली (र), जुन डियर एल्युमिनियमको तुलनामा यसको शक्ति र टिरियरिटीलाई उल्लेखनीय रूपमा बढाउँछ.
यो थपिएको शक्ति भनेको यो हो कि यसलाई फाल्न प्रतिरोधी बनाउँदछ र विच्छेद गर्न प्रतिरोधी बनाउँछ.
ओभरको एल्युमिनियम सामग्रीको साथ 99.35%, 1235 मिश्र धातु धेरै शुद्ध छ र, फलस्वरूप, भन्दा नरम 8011.
यसको उत्कृष्ट तालिपेणीको मतलब यो आकारको लागि धेरै सजिलो छ, तर यो बलियो जस्तो छैन.
यो Alloy शक्ति र विस्तारको एक ठूलो संयोजन प्रस्ताव गर्दछ (ब्रेक नगरी तान्ने क्षमता).
यो एक प्रीमियम विकल्प हो कि यसको उत्कृष्ट लचिलोपन र फोल्ड गर्दा क्र्याक गर्न प्रतिरोधको लागि.
तपाईंले यी संख्या कण्ठ गर्न आवश्यक पर्दैन. कुञ्जी टेकवेवे कुरा यो सर्तहरू हुन् “नियमित” र “भारी-कर्तव्य” मोटाईको बारेमा मात्र होइन, तिनीहरू प्रायः एक मजबूत को उपयोग प्रतिबिम्बित गर्छन्, अधिक मजबूत एक्लो 8011.
यसैकारण भारी रोबूको लागि प्यान अलंकार गर्दा र जब तपाईंलाई सौंलीमा टिकाऊ प्याकेट सिर्जना गर्दा भारी शुल्क फीम अलम्बन हुन्छ।.
यसलाई बुझ्दा तपाईलाई कामको लागि सही उपकरण छनौट गर्न मद्दत गर्दछ.
फोलको शक्तिलाई वेवास्ता गर्दै यसको मतलब कहिले र कसरी प्रयोग गर्ने हो भनेर जान्नु हो. यहाँ धेरै प्रभावी टेक्निकहरू छन्.
यो एक क्लासिक प्रयोग हो, विशेष गरी ब्राउनीहरूको लागि, दुःखी, वा बार कुकीहरू.
पन्नको पानामा फीफको पानामा प्यान सहित “हातहतियारनाउँछ” दुई पक्ष मा, तपाईं सजीलै सम्पूर्ण बेक्ड लिफ्ट गर्न सक्नुहुनेछ प्यानलाई उत्तम काट्ने र सेवाको लागि.
एक कुखुरा रोप्ने बेला, टर्कि, वा ठूलो क्यासरोल बेकिंग, माथिको माथिल्लो भाग पहिले पकाइएको हुनुपर्छ. एक डायल तन सही समाधान हो.
एक जलाइएको पाई क्रस्ट्फ किनारा भन्दा एक जलाइएको पाई क्रस्टे किनारा भन्दा बढी अस्थिर छैन. एक अनुकूलन पन्की शिल्ड यो रोक्छ.
यो प्रविधि समावेश गर्दछ खाद्य पदार्थ - सामान्यतया माछा, चल्ला, र तरकारीहरू - एक पन्नी प्याकेट भित्र र यसलाई बेकिंग.
फोल ट्र्याप स्टीम, बिस्तारै तिनीहरूको आफ्नै रसमा सामग्रीहरू पकाउँदै र अविश्वसनीय स्वाद र ओहममा लक गर्दै.
के गर्ने भनेर थाहा पाउँदा के गर्ने भनेर थाहा पाउँदा त्यति नै महत्त्वपूर्ण छ. राम्रोको लागि यी सामान्य त्रुटिहरू वेवास्ता गर्नुहोस्, सुरक्षित बेकिंग.
यो सबैभन्दा महत्वपूर्ण नियम हो. तपाईंको ओभनको भुइँमा एल्युमिनियम पन्नी राख्दै वा तल रैकमा एयरफ्लो रोक्न सक्छ, असमान बेकिंगको कारण, र खराब, यो ओभन सतहमा पग्लन सक्छ, स्थायी क्षतिको कारण. सधैं आफ्नो ओभनको म्यानुअल परामर्श लिनुहोस्, धेरै जसो निर्माणकर्ताहरूले स्पष्ट रूपमा यस बिरूद्ध चेतावनी दिन्छ.
एल्युमिनियमले टमाटर जस्ता अम्लीय सामग्रीको साथ प्रतिक्रिया गर्न सक्दछ, सिट्रस फलहरू, वा सिरका. यो प्रतिक्रियाले तपाईंको खानामा लीगाको सानो मात्रामा एल्युमिनियम गर्न सक्छ, जसले यसलाई हल्का धातुको स्वाद दिन सक्छ. अम्लीय भाँडा को लागी, चर्मपत्र पेपर धेरै राम्रो विकल्प हो.
बेकिंग कुकीज जब, उचित हावा सर्कुढो कुञ्जी हो. यदि तपाइँले पन्नीको एक टुक्राको साथ कुकी पानालाई ढाक्नुभयो भने सम्पूर्ण सतहलाई ढाक्छ र छेउमा जान्छ, तपाईं यो एयरफ्लो रोक्नुहुन्छ, प्याले वा सोगी बोटहरूको साथ कुकीहरूको लागि अग्रणी.
पोर्जेप पेपर वा सिलीलीको म्याटहरू कसरी कान्ली तुलना गर्दछ? प्रत्येकको शक्तिहरू छन्.
प्रश्न: एल्युमिनियम पन्नी सुरक्षित संग बेकिंग छ?
ए: हो, यो सामान्यतया सुरक्षित मानिन्छ. केहि अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि थोरै मात्रामा एल्युमिनियमले खानामा लड्न सक्छ, विशेष गरी अम्लीय वा नुनिलो सामग्रीको साथ, रकम स्वास्थ्य संगठनहरु द्वारा स्थापित सुरक्षा थ्रेसोल्ड भन्दा तल राम्रो छ.
प्रश्न: म माइक्रोवेभमा एल्युमिनियम पन्नी राख्न सक्छु??
ए: सामान्यतया, छैन. ठूला पानाहरूले तपाईंको उपकरणलाई क्षति पुर्याउन सक्छ. गर्नै पर्ने तपाईंको माइक्रोवेभको विशिष्ट मैन्युअल जाँच गर्नुहोस्. जब शंका हुन्छ, यो नगर्नुहोस्.
प्रश्न: नियमित र भारी-ड्युटी fril बीचको भिन्नता छ?
ए: भारी-ड्युटी फील्ल मोरर हो र प्राय: एक मजबूत मिलियनबाट बनेको (मन पराउनु 8011), यसलाई अधिक टिकाऊ र टिकाउने प्रवण बनाउँदै. यो भारी रोली र टिकाऊ फोल्स प्याकेटहरूको लागि राम्रो छ.
एल्युमिनियम पन्नीको साथ बेकिंग कठोर नियमहरूको बारेमा होइन तर एक उपकरण बुझ्ने बारे.
यो एक अविश्वसनीय प्रभावकारी हो जब तपाइँ ढाल गर्न आवश्यक छ, बाफ, वा सरली नै सरलीकृत गर्नुहोस्.
यसलाई यसको सामर्थ्यको लागि प्रयोग गरेर - एक टर्की पाउँदा वा खैरो पानि and र यसको कमजोरीहरू बेवास्ता गर्दै, तपाईंको ओभन फ्लोर खरानी मन पर्छ, तपाईं आफ्नो बेकिंगको नियन्त्रण लिनुहुन्छ.
अर्को पटक तपाईं त्यो पन्नीको रोलको लागि पुग्नुहुन्छ, तपाईं यसलाई उद्देश्य र विश्वासको साथ गर्नुहुनेछ, तपाईंको भान्छाको रूपमा तपाईंको भान्छाको रूपमा स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त गर्न तपाईंको मार्गमा राम्रो.
