Papye aliminyòm se yon diskontinu nan prèske chak kwizin. Nou itilize li nan vlope rès, Kouvri asyèt, ak frote chodyè.
Men, lè li rive fou a, boulanjri ak papye aliminyòm se tou de yon atizay ak yon syans.
Itilize kòrèkteman, Li kapab pi bon zanmi ou, Garanti asyèt parfe kwit ak netwayaj fasil.
Itilize mal, poutan, Li ka mennen nan aksidan boulanjri ak rezilta enèvan.
Gid sa a ap mache ou nan tout bagay ou bezwen konnen, transfòme ou nan yon boulanje plis konfyans ak konesans.
Nou pral eksplore pi bon fason yo sèvi ak papye, Erè yo komen pou fè pou evite, ak ki jan li pil moute kont lòt zouti boulanjri.
Anvan nou antre nan spesifik yo, Li nan itil yo konprann ki sa papye aliminyòm aktyèlman fè nan anviwònman an cho nan yon fou. Li jwe twa wòl kle.
Premye, li jere chalè. Aliminyòm se yon kondiktè ekselan nan chalè, Men, li la tou trè meditativ.
Nati sa a doub pèmèt li swa distribye chalè lè nan kontak dirèk ak manje oswa reflete chalè radyan lè yo itilize kòm yon plak pwotèj. Sa a se sekrè a dèyè adaptabilite li yo.
Dezyèm, li kontwole imidite. Pa kreye yon sele sere, papye pyèj vapè.
Pwosesis sa a se kokenn pou kenbe manje tankou pwason oswa legim griye imid ak sansib.
Sepandan, Pwopriyete sa a menm ka prejidis lè ou ap vise pou yon kroustiyan, kwout mawon.
Anfen, E petèt pi renmen, li senplifye netwayaj.
Pawa yon chodyè boulanjri vle di ou ka souvan jis leve papye a deyò epi yo jete li, kite ou ak yon chodyè prèske tach.
Ann rezoud kesyon kwizin komen sa a touswit.
Pou pifò aplikasyon pou boulanjri, Diferans ki genyen ant bò a klere ak mat se konsa neglijab sa Li pa gen pwoblèm.
Diferans lan nan aparans se tou senpleman yon rezilta nan pwosesis la manifakti, Ki kote de kouch nan papye yo blanchi an menm tan an.
Bò a ki vini an kontak ak woulèt yo asye trè poli vin klere, Pandan ke lòt bò a rete mat.
Yon sèl eksepsyon an? Gen kèk mak fabrike “ki pa baton” papye aliminyòm, ki gen yon kouch espesyal ki an sekirite manje sou yon sèl bò (Anjeneral bò a mat).
Nan ka sa a, Ou dwe mete manje a sou bò ki deziyen ki pa baton an pou li travay kòm gen entansyon. Toujou tcheke anbalaj la si w ap itilize yon papye espesyalite.
Pandan ke ou pa pral wè nimewo alyaj tankou “8011” oswa “1235” enprime sou bwat la nan magazen an makèt, Kalite alyaj aliminyòm yo itilize se sa ki bay diferan feuilles pwopriyete inik yo.
Konesans sa a ede eksplike poukisa “Lou-devwa” FOIL santi l tèlman diferan de woulo estanda a.
Tout papye kwizin te fè soti nan espesifik “klas manje” alyaj, asire yo san danje pou kontakte ak sa ou manje.
Diferans prensipal ki genyen ant alyaj sa yo desann nan pite, fòs, ak fleksibilite.
Isit la yo se yo menm ki pi komen ou pral jwenn nan pwodwi yo itilize pou boulanjri.
Sa a se alyaj ki pi komen pou papye aliminyòm nan kay la.
Li gen ti kantite fè (Fe) ak Silisyòm (Epi), ki siyifikativman ogmante fòs li yo ak rezistans konpare ak pur aliminyòm.
Fòs sa a te ajoute se sa ki fè li rezistan a chire ak ponksyon.
Ak yon kontni aliminyòm nan plis pase 99.35%, 1235 alyaj se pi pur ak, Kòm yon rezilta, douser pase 8011.
Pliability ekselan li vle di li trè fasil pou fòme, Men, li pa tankou fò.
Alloy sa a ofri yon gwo konbinezon de fòs ak elongasyon (kapasite nan detire san yo pa kraze).
Li se yon chwa prim li te ye pou ekselan fleksibilite li yo ak rezistans nan fann lè ki plwaye.
Ou pa bezwen memorize nimewo sa yo. Takeaway kle a se ke tèm yo “Regilye” epi “Lou-devwa” Èske pa sèlman sou epesè -yo souvan reflete itilize nan yon pi fò, alyaj plis gaya tankou 8011.
Se poutèt sa papye lou-devwa kenbe moute anpil pi bon lè doubli yon chodyè pou yon boukannen lou oswa lè ou bezwen yo kreye yon pake dirab sou gri an.
Konprann sa a ede ou chwazi zouti ki dwat pou travay la.
Exploiter pouvwa a nan papye vle di konnen ki lè ak ki jan yo sèvi ak li. Men kèk nan teknik ki pi efikas.
Sa a se yon itilizasyon klasik, Espesyalman pou brownies, fudge, oswa bonbon ba.
Pa doubli chodyè a ak yon fèy papye gwo ase yo kreye “manch” sou de kote, Ou ka fasilman leve tout kwit nan fou soti nan chodyè a pou koupe pafè ak sèvi.
Lè torréfaction yon poul, kodenn, oswa kwit yon gwo marmite, Tèt la ka boule anvan anndan an konplètman kwit. Yon tant papye se solisyon an pafè.
Pa gen anyen ki pi fwistre pase yon kwen kwout tat boule ak yon ranpli parfe kwit. Yon plak pwotèj papye koutim anpeche sa a.
Teknik sa a enplike nan sele manje -tipikman pwason, poul, ak legim -anndan yon pake papye ak boulanjri li.
Papye a pyèj vapè, Dousman kwit sa ki nan pwòp ji yo ak bloke nan gou enkwayab ak imidite.
Konnen ki sa yo pa fè se jis enpòtan menm jan konnen sa yo dwe fè. Evite erè sa yo komen pou pi bon, pi an sekirite boulanjri.
Sa a se règ ki pi kritik. Mete papye aliminyòm sou planche a nan fou ou oswa sou etajè a anba ka bloke vantilasyon, lakòz boulanjri inegal, Ak pi mal, li ka fonn sou sifas fou a, sa ki lakòz domaj pèmanan. Toujou konsilte manyèl fou ou, Kòm pifò manifaktirè klèman avèti kont sa a.
Aliminyòm ka reyaji ak engredyan asid tankou tomat, fwi Citrus, oswa vinèg. Reyaksyon sa a ka lakòz yon ti kantite aliminyòm pou leach nan manje ou, ki ka ba li yon ti gou metalik. Pou asyèt asid, Papye parchemin se yon pi bon chwa.
Lè bonbon boulanjri, Bon sikilasyon lè a se kle. Si ou liy yon fèy bonbon ak yon moso nan papye ki kouvri sifas la tout antye ak ale moute kote sa yo, ou bloke vant sa a, ki mennen ale nan bonbon ak pla pal oswa mou.
Ki jan papye konpare ak papye parchemin oswa silicone tapi? Chak gen fòs li yo.
K: Se boulanjri ak papye aliminyòm san danje?
A: Wi, li jeneralman konsidere kòm san danje. Pandan ke kèk etid montre ke ti kantite aliminyòm ka lesiv nan manje, patikilyèman ak engredyan asid oswa sale, Kantite lajan an se byen anba a papòt yo sekirite etabli pa òganizasyon sante.
K: Èske mwen ka mete papye aliminyòm nan mikwo ond lan?
A: Anjeneral, non. Gwo fèy papye ka domaje aparèy ou an. Fòk Tcheke manyèl espesifik mikwo ond ou an. Lè w gen dout, Pa fè li.
K: Ki sa ki nan diferans ki genyen ant papye regilye ak lou-devwa?
A: Foil lou-devwa se pi epè epi byen souvan yo te fè soti nan yon alyaj pi fò (tankou 8011), fè li plis dirab ak mwens tendans chire. Li pi bon pou roti lou ak pakè papye dirab.
Boulanjri ak papye aliminyòm se pa sou règleman rijid men sou konprann yon zouti.
Li se yon alye ekstrèmman efikas lè ou bezwen pwoteje, vapè, oswa senplifye netwayaj.
Lè l sèvi avèk li pou fòs li yo -tankou tant yon kodenn oswa pawa yon chodyè brownie -yo ak evite feblès li yo, Tankou pawa etaj fou ou, ou pran kontwòl boulanjri ou.
Pwochenn fwa ou rive pou woulo sa a nan papye, Ou pral fè l 'ak objektif ak konfyans, Oke sou wout ou nan reyalize rezilta toujou bon gou nan kwizin ou.
