Кедергі қасиеті. Алюминий фольга суға тамаша төзімді, ауа (оттегі), жарық, және микроорганизмдер, тағамның бұзылуының маңызды факторлары болып табылады. Сондықтан, алюминий фольга тағамға жақсы қорғаныш әсер етеді.
Оңай өңдеу. Алюминийдің балқу температурасы төмен, жақсы жылу тығыздау, және оңай қалыптау. Қалыпқа сәйкес кез-келген пішінге айналдыруға болады. Өңдеуден кейін, Алюминий фольгада жақсы икемділік бар және оларды әр түрлі тағамдармен қаптауға болады. Сондай-ақ, беттік емдеуді жүргізу оңай, мысалы, бедерлеу процестері, ол алюминий фольганы әдемі етіп, тұтынуға ықпал ете алады.
Жылу өткізгіштік. Алюминий - бұл өте жақсы жылу өткізгіш және жылуды тез және біркелкі тасымалдай алады. Оны пештерге қоюға болады, гриль, және тамағы бар тоңазытқыштар.
Жеңіл. Алюминий фольгасының кішкене қалыңдығы минималды салмақпен қамтамасыз етеді. Жеңіл орамалар көлік шығындарын азайтып, пайдалану ыңғайлылығын арттыруы мүмкін.
Экологиялық тұрақтылық. Алюминий - бұл жер қыртысындағы металл элементі. Бұл ең көп таралған үшінші материал және көптеген дереккөздерден келеді. Алюминий фольганың белгілі бір коррозияға төзімділігі бар, Тұрақты химиялық қасиеттері, және ұзақ орамалды өмір. Оны қайта өңдеуге болады, Қайта өңдеу энергиясын тұтыну тек 5% бастапқы шығыс. Бұл экономикалық және тұрақты нұсқа.
Сияқты Алюминий фольганы таңдау, Әр түрлі қалыңдығының алюминий фольгасы тағамның келесі категориялары үшін жарамды: 10-12мкм, Шоколадқа жарамды, кондитер өнімдері, т.б. 30-38мкм сүт өнеркәсібіне жарамды, мысалы, пудинг, йогурт, т.б. 50-70мкм үшін мкм, Ет өнімдері, т.б. Айта кету керек, алюминий фольгасы қышқыл немесе тұзды тағамды орауға жарамсыз, мысалы, сірке суы немесе құрамында жеміс қышқылы бар тағам, тұзданулар, рюбс, тұздалған балық, және т.б.. Алюминий иондарына тағамға түсуіне мүмкіндік беретін химиялық реакциялар пайда болуы мүмкін.
