Propiedad de barrera. El papel de aluminio tiene una excelente resistencia al agua., aire (oxígeno), luz, y microorganismos, ¿Cuáles son los factores importantes en el deterioro de los alimentos?. Por lo tanto, El papel de aluminio tiene un buen efecto protector sobre los alimentos..
Procesamiento fácil. El aluminio tiene un punto de fusión bajo., buen sellado térmico, y fácil moldeo. Se puede procesar en cualquier forma según el molde.. Después de procesar, El papel de aluminio tiene buena ductilidad y se puede recubrir con diferentes formas de alimentos.. También es fácil realizar tratamientos superficiales., como procesos de estampado, que puede hacer que el papel de aluminio sea más hermoso y promover el consumo.
Conductividad térmica. El aluminio es un excelente conductor de calor y puede transferir calor de manera rápida y uniforme.. Se puede colocar en hornos., parrillas, y refrigeradores con comida.
Ligero. El pequeño espesor del papel de aluminio proporciona protección con un mínimo aumento de peso.. Los envases livianos pueden reducir los costos de transporte y aumentar la comodidad de uso..
Sostenibilidad del medio ambiente. El aluminio es el elemento metálico más abundante en la corteza terrestre. Es el tercer material más común y proviene de una amplia gama de fuentes.. El papel de aluminio tiene cierta resistencia a la corrosión., propiedades químicas estables, y larga vida útil del embalaje. Se puede reciclar, y el consumo de energía de reciclaje es sólo 5% de la salida original. Esta es la opción económica y sostenible.
Como para la elección del papel de aluminio, El papel de aluminio de diferentes espesores es adecuado para las siguientes categorías de alimentos.: 10-12µm, adecuado para chocolate, confitería, etc.. 30-38µm es adecuado para la industria láctea, como pudín, yogur, etc.. 50-70µm para mermelada, productos de carne, etc.. Cabe señalar que el papel de aluminio no es adecuado para envasar alimentos ácidos o salados., como vinagre o alimentos que contienen ácidos de frutas, pepinillos, ruibarbo, Pescado salado, etcétera. Pueden ocurrir reacciones químicas que permitan que los iones de aluminio ingresen a los alimentos..
