Όπως υποδηλώνει το όνομα, μια φριτέζα αέρα είναι μια μηχανή που χρησιμοποιεί αέρα για να “μαρίδα” τροφή. Χρησιμοποιώντας την αρχή της υψηλής ταχύτητας κυκλοφορίας αέρα, κυρίως μέσω του σωλήνα θέρμανσης για τη θέρμανση του αέρα, και στη συνέχεια ο ανεμιστήρας θα αεριστεί σε ροή θερμότητας υψηλής ταχύτητας, όταν το φαγητό ζεσταίνεται, Η μεταφορά ζεστού αέρα μπορεί να προκαλέσει γρήγορη αφυδάτωση των τροφίμων, το ίδιο το λάδι του ψησίματος των τροφίμων, στο τέλος, γίνει χρυσαφένια τραγανή επιφάνεια φαγητού, appear similar to Fried color and taste.
Placing aluminum foil in an air frying pan will heat food more evenly, trapping moisture and preventing it from burning. It also prevents food and sauces from sticking to the sides of the frying pan and the bottom of the basket, making it easy to clean after use.
Ωστόσο, it should be noted that when cooking with aluminum foil-wrapped materials, the materials will be difficult to cook, so the cooking time will be relatively long. When wrapping food with aluminum foil, do not wrap it too thick, otherwise, it will affect the taste of the food.
