Као што име каже, фритеза је машина која користи ваздух за “пржити” храну. Користи се по принципу велике брзине циркулације ваздуха, углавном кроз грејну цев за загревање ваздуха, а затим ће вентилатор прозрачити у циркулацију велике брзине топлоте, када се храна загрева, конвекција врућег ваздуха може убрзати дехидрацију хране, само уље за печење хране, на крају крајева, постати златна хрскава површина хране, appear similar to Fried color and taste.
Placing aluminum foil in an air frying pan will heat food more evenly, trapping moisture and preventing it from burning. It also prevents food and sauces from sticking to the sides of the frying pan and the bottom of the basket, making it easy to clean after use.
Међутим, it should be noted that when cooking with aluminum foil-wrapped materials, the materials will be difficult to cook, so the cooking time will be relatively long. When wrapping food with aluminum foil, do not wrap it too thick, otherwise, it will affect the taste of the food.
