अब बाजार में जो एल्युमिनियम फॉयल हम देखते हैं वह अब टिन का नहीं होता, क्योंकि यह एल्यूमीनियम की तुलना में अधिक महंगा और कम टिकाऊ है.
मूल टिन पन्नी (टिन पन्नी के रूप में भी जाना जाता है) वास्तव में टिन से बना है. टिन की पन्नी एल्युमिनियम फॉयल की तुलना में नरम होती है. यह भोजन को लपेटने के लिए रंगा हुआ गंध देगा. एक ही समय पर, टिन की पन्नी को उसके कम गलनांक के कारण गर्म नहीं किया जा सकता है, या हीटिंग तापमान उच्च है-जैसे 160 यह ℃ से ऊपर भंगुर होना शुरू हो जाता है-जो खाद्य पैकेजिंग में इसके उपयोग को सीमित करता है. अगर आपको खाना ग्रिल करना है, खाना पकाते समय आप टिन की पन्नी का उपयोग नहीं कर सकते हैं. चूँकि एल्युमिनियम फॉयल पेपर का गलनांक अधिक होता है, 660°C . से ऊपर गर्म करने पर यह पिघलना शुरू हो जाता है. इसे साधारण बारबेक्यू किए गए खाद्य पदार्थों पर लागू किया जा सकता है, पके हुए माल, और यहां तक कि पारंपरिक चिकन मुर्गियों को बेकिंग के लिए एल्युमिनियम फॉयल में लपेटा जाता है. मूल स्वाद को बनाए रखते हुए यह स्वच्छ और स्वास्थ्यकर है. इसलिए, एल्युमीनियम की कीमतों में गिरावट के बाद, दैनिक जीवन में एल्युमिनियम फॉयल ने टिन फॉयल की जगह ले ली.
इसलिए, टिन पन्नी शब्द (टिन फॉइल) अब कई क्षेत्रों में एल्यूमीनियम पन्नी को संदर्भित करता है. टिन पन्नी की शर्तें, टिन फॉइल, और एल्यूमीनियम पन्नी सभी एक ही उत्पाद को संदर्भित करते हैं, लेकिन लोग इसे टिन की पन्नी कहते थे.
