Konumohe konumohe vs. Pepa tunu tunu: Ko to kaiarahi whakamutunga ki te mahi auaha!

Ko te tunu kai me te tunutunu he momo toi toi, Te kōhikoi, Te whakahaere pāmahana, me te pepeha o te whakaaro pohewa.

Ahakoa ko koe he Chef kua tohaina, he kaiwhaiwhai ranei o te kaainga kaainga, Ko te maarama ki nga taputapu e awhina ana i nga mea e hiahia ana koe ki te ora.

Tokorua o nga taputapu tino nui engari ko te konumohe konumohe me nga pepa tunu.

I a raatau ano e rereke ana, He taonga ahurei ia tangata, painga, me nga keehi pai-whakamahi e taea ai e koe te awe i o hua tunu kai.

I roto i tenei aratohu matawhānui, Ka tirotirohia e maatau te konumohe konumohe me nga pepa tunu hohonu.

Mai i a raatau taonga me o raatau mahi ki nga tohutohu whaitake, Tohutohu Haumaru, me nga tono tunu auaha, Ko tenei tuhinga e whai ana ki te whakamana i a koe me te matauranga.

Kua rite ki te whakaara i to kēmu Kuki? Me haere tatou ki nga korero mo enei korero mo nga hoatchchen nui me te iriti i nga taumata hou o te mahi auaha!

Te maarama ki te konumohe konutai me nga pepa tunu

I mua i te whakataurite me te rereke, He mea nui kia maarama he aha te konumohe konumohe me nga pepa tunu, ratou hanganga, me pehea te mahi i roto i te kihini.

He aha te konumohe konumohe?

Ko te konumohe konumohe he pepa angiangi o te whakarewa konumohe whakarewa, e whakamahia nuitia ana mo te whakakii i te kai, Maataki Kuki, me te penapena i nga toenga.

Tona ngawari, Ko te ahua o te maamaa e tino pai ana ki te whakakii i nga rihi, Te tiaki i nga kai i te wa tunu, a ahakoa hoki etahi whakamahinga kore-tuku iho penei i te whakatipu.

• Hanganga rauemi: Konumohe parakore, te nuinga o te waa 0.016 Millimeters matotoru.
• Nga tohu matua:
• Tino ngawari me te ngawari ki te whakarewa i te kai.
• Ko te kaiwhakaari waiariki pai mo te tohatoha wera.
• Whakarato i te makuku me te arai kakara.
• Parewai, Vieumaroo, me te ātete ki te tauhohenga matū.

He aha te pepa tunutunu?

He papa tunu, I etahi wa ka kiia ko te parai pepa, he papatahi, te tikanga tapawha, He mea tino pai mo te tunu tunu me te tunutunu.

Ko te tikanga kei te whakaatu i nga taha iti kia taea ai te uru ngawari me te hau, Ahakoa ko etahi tauira ka iti ake nga tapahanga.

• Nga taonga e whakamahia ana: Konumohe (Te nuinga), tīra, te rino maitai, ranei nga koti silicone.
• Nga tohu matua:
• Rigid me te mata kaha.
• I hangaia mo te whakamahi tika o te oumu.
• Ka whakahaerehia te wera mo te tunu kai.
• He maha nga wa i pania ai hei aukati i te piri, te aukati ranei.

Ko te mohio ki enei rereketanga toto i te wahanga mo te whakatau i nga whiringa i roto i o mahi mahi.

Te whakataurite i te konumohe konumohe me nga pepa tunu: Nga waahanga matua

I te wa e whiriwhiri ana i waenga i te konumohe konumohe me nga pepa tunu, He maha nga mea e uru mai ana ki te takaro - Te Whakatutukitanga Te wera, mārama, whakahohenga, haumaru, me nga pukenga.

Kei raro nei he whakataurite taipitopito hei awhina i a koe ki te whakatau i te wa me te aha e whakamahia ai ia.

Ko te mohio ki enei waahanga motuhake ka arahi i o whakatau i runga i te mahi tunu i te ringa.

Nga whakamahinga whai hua o te konumohe konumohe i te kihini

Ko te konumohe konumohe te nuinga o te mea he mea noa he taonga hangai, Engari ko tana pukenga ki te tunu kai, tunu, me te rokiroki kai he hua nui rawa atu.

Me tirotirohia e tatou nga tono maha.

Te takai me te rokiroki

• Kapi maui ki te pupuri i te hou.
• Hipoki casseroles, rihi ranei i te wa e tunu ana ki te aukati i te-browning.
• Takai huawhenua mo te kaakahu, te whakatipu ranei.
• Tiakina nga taonga tunua mai i te Freezer Burzer i te wa e kore ai.

Tunu tunutunu me te tunutunu

• Raina nga pepa tunu hei hanga i tetahi papa kore-piri.
• Hipokina te paraoa, i nga taonga tunua ranei hei aukati i te parauri.
• Kapi ika, pīpī heihei, he huawhenua ranei mo te koriri, he tunu tunutunu ranei.

Te whakaranu me te wai

• Te kai o te teneti mo te hora wera.
• Whakamahia hei peehi i te tima maripi ka tiakina ranei.

Nga tikanga o te kai

• Waihangahia te "Pakiroki o te kiri" mo nga rihi tunu penei i nga rīwai tunu, kaimoana, huawhenua whakaranu ranei.
• Whakamahia te piripiri parakore mo te horoi i nga karamu mira.
• Hangaia nga tohu taapiri, nga puka ranei mo etahi tohutao.

Tohutohu Haumaru mo te konumohe konumohe

• A ape i te whakamahi me nga kai tino waikawa (Ka rite ki te tōmato, te citrus ranei) I roto i te whakapā tika mo nga waa roa, Ka rite ki te mea ka taea e te tauhohenga me te whakarereke i te kakara.
• Kaua e whakamahia ano tino waia ana te kiri hinuhinu ranei.
• Kia mau ki te kiri koi mai i te kiri Hei aukati i nga tapahi.

Whakamahi tino pai o nga pepa tunu ki te tunu kai me te tunu tunutunu

Ko nga pepa tunu tunu ko nga mahi a te oumu. Ko ta ratau hanganga pakari me te tohatoha wera ka pai ki a raatau mo te whānuitanga o nga tono tunutunu me te tunutanga.

Tunu tunutunu me te tunutunu

• Pihikete, rangao, me nga otaota - te whakarato papatahi, papaa whanui.
• Te tunu huawhenua, kai, me te kaimoana mo te caramelization me te reka.
• Te hanga i nga kai paraihe e whakakotahi ana i nga pūmua me nga huawhenua.

He awhi, he tunu

• Te ika ika, pīpī heihei, he huawhenua ranei i raro i te puna wera.
• Nga nati ngote, parāoa, ranei crouton.

Te whakarite kai me te mahi

• Whakamahia hei whakakapi i te raima whakarewa (me te rack waea i whakanohohia ki runga).
• Mahi atu i nga kaihaka, i nga paramanawa ranei i runga i te pepa tunutunu ma.
• Whakatakotoria nga kai mo te whakarite, te whakarite ranei.

Te horoi me te tiaki

• Whakamahia te pepa parchment me nga tohu silicone hei whakaiti i te piri tonu me te ngawari ki te horoi.
• A ape i te pupuhi kino o te tunu tunu paninga-whakamahi i te hopi rihi ngawari.

He tohutohu haumaru me te tiaki

• Me mau tonu te oumu i mua i te tuku i nga pepa tunu i roto.
• Tukua kia whakamatautauria i mua i te horoi ki te aukati i te patu.
• Whakamahia nga oumu oumu ki te hapai i nga pepa tunu wera hei aukati i nga tahu.

Me pehea te whiriwhiri i waenga i te konumohe konumohe me nga pepa tunu

Ko te kowhiringa i waenga i te konumohe konumohe me nga pepa tunu ka whakawhirinaki ki nga momo ahuatanga: Te tikanga tunu, Putanga e hiahiatia ana, Nga whakaaroaro taiao, me nga manakohanga whaiaro.

Te ripanga whakatau

Tohutohu whaitake

• Mo te rokiroki me te hipoki, Hokohoko i runga i te konumohe konumohe kounga.
• Whakanohia nga pepa tunu maha o nga rahi rereke mo nga hiahia tunutunu.
• Whakamahia he huihuinga: Raina nga pepa tunu me te paraihe mo te horoi ngawari, ki te hanga i nga hangai ritenga ranei.

Tono Tono Kai

Ko nga konumohe konumohe e rua me nga pepa tunu ka whai waahi ki nga tikanga tunu auaha ka taea e koe te whakaara i o rihi.

Nga whakamahinga ahurei o te konumohe konumohe

• Pouaka pouaka: Kapi i nga taonga tunu kai me te tuku i nga taonga.
• He whakapaipai whakapaipai: Waihangahia nga puawai poihau, whakapaipai ranei mo te whakapaipai keke.
• Diy diamers: Punch rua i roto i te kooti hei hanga kete hakihaki.
• Topanga Crispy: Tāpirihia te kaera i runga i nga rihi tunua kia kore ai e tahu i nga tihi i te wa e tunu tino pai.

Nga whakamahinga o nga pepa tunu

• Ko nga huamata kua oti te whakarite, i te raima antipasto ranei: Whakamahia hei paepae kaimahi huatau.
• Nga otaota ngoikore me nga otaota: Whakamahia i te pāmahana iti i roto i te oumu.
• Whakaaturanga huka me te whakaaturanga pouaka: Nga karaihe ngongo ranei ka mahi i nga inu inu.
• Nga kai-maroke ra: Whakamahia i roto i nga ra pakia, i nga huinga ranei o te dehydurar.

Nga whakaaro taiao me te haumaru

Ko te noho pumau me te haumaru he mea nui ki te whiriwhiri i nga taputapu kihini.

Te konumohe konumohe

• Te Paanga Taiao: Ahakoa te tukurua, Ka taea e te kotahi te whakamahi i te piripiri. Whiriwhiri mo nga waitohu tukurua ka whakamahi ano i te wa e taea ai.
• Te haumaru hauora: Whakamahia i roto i te whakahekenga; A ape i te whakapā atu ki te kai tino waikawa i roto i te konumohe.

Pepa tunu tunu

• Te mauroa: Roa-roa; whakaiti i te ururua.
• He mea nui: Ko te konumohe, te kowiri tira ranei he pai ake mo nga rereketanga o te raima, kaore ranei i te kowhiringa ki te whakaheke.

Tukurua me te tuku tika

• Ko te konumohe ka taea te tukurua mena ka ma.
• Whakamahia nga riipene tukurua kua tohua mo nga hua whakarewa.
• Whakanuia te ora o to tunu tunu ma te horoi tika me te tiaki.

Whakatikatika, Te horoi, me te roa o te roa

Ko te whakanui i te oranga o to taputapu kihini ka whakarite i nga mahi riterite me te whakaiti i te ururua.

Horoi te konumohe konumohe

• Mea kāore Horoihia te koriri tino paru; Tuhinga o mua.
• Me whakamahi noa i te koriri hei whakaiti i te ururua, Engari karohia nga kohinga paitini, te kiri hinuhinu ranei.

Te horoi i nga pepa tunu

• Kohuatia nga wahi uaua i roto i te wai mahana me te hopi rihi.
• Whakamahia nga kaitakaro kore-aukati kia kore ai nga koti.
• Mo te toenga-i runga i te toenga, Ka taea e te houra tunutunu, te rongoa winika ranei ka mahi tika.

Te roa o te heke o nga pepa tunu

• A ape i nga taputapu whakarewa ka taea te kowhatu.
• Whakamahia te pepa parchment me nga papa tunu silicone i te wa e tika ana.
• Rokiroki i te maroke, te waahi haumaru hei aukati i te patu.

Utu, Te mauroa, me te whakapumautanga

Ko te whakapau utu me te whakapumautanga he mea nui mo te tunu kai.

Te whakarite mo nga pepa tunu ka taea te whakahoki mai i nga whiringa ka taea te whakarite ki nga tikanga tunu-a-eco-mohio. Ina e tika ana, te whakakotahi me te konumohe konumohe mo nga mahi motuhake.

Whakaaro whakamutunga me nga tūtohutanga

Te kōwhiri i waenga i te konumohe konumohe me nga pepa tunu tunutunu kaore e waiho hei mate mate. Whakakapi, Tirohia ratou rite taputapu synergistic i roto i to punaha tunu.

• Whakamahi pepa konumohe mo te kapi, hiri, makika, me te hanga i nga pokepoke tikanga. Ko tana ngawari me te ahua o te taiao ka tino tika mo etahi mahi.
• Whakawhirinaki ki runga pepa tunu tunu mo te tunutunu, tuhu tunu, mārie, me te mea ka kaha te mahi mahi. To ratau kaha me te kaha ki te tu ki te kaha o te oumu teitei e kaha ana ki a raatau.

Ko te Whakatere i nga kaha me nga tono e tika ana mo ia taputapu ka whakatuwhera i te kaha o to kitchen. Whakamatau me nga whakaaro auaha - whakamatau ki te kapi i nga huawhenua i roto i te kowhatu mo te turaki i nga pepa tunu ranei me te paraihe mo te horoi tere. Ko enei mahi hou ka taea te arahi ki nga hua reka me te wheako tunu kai pai ake.

Mahara, Ko nga Utauta Kitchen he kaiwhakapai noa; Torua, pūkenga, Na whakaarohia te huri i nga kai ngawari ki roto i nga mahi whaanui.

Awhi i to mahi hangarua

Te maarama ki nga rereketanga me nga whakamahinga tino pai o te konumohe konumohe me nga pepa tunu tunu ka whakarei ake i to rangatira tunu kai.

Ahakoa kei te whai koe mo nga huawhenua tuukino Crispy, Pihikete tunu tino pai, te whakaaturanga auaha ranei, Ma te mohio ka pehea me pehea te whakamahi i ia taputapu ka ara ake i o rihi.

Whakahauhau, whakamatau maia, A he pai ki te hanga i nga kai reka me nga taputapu tika i o maihao.

Ko to haerenga tunu kai noa e to whakaaro i te whakaaro - no reira haere i mua, Hangaia te mahi makutu i roto i to kaihini!

---

Mauruuru koe mo te torotoro i tenei aratohu mutunga. Ko te tunu kai me te tunutunu! Mena kei a koe etahi patai, he whakaaro auaha ranei, Kia ora ki te whakapuaki i nga korero i raro nei.

Whakapaa ki te PDF: Tango